Découvrez notre carte de saison, réalisée avec des produits frais et locaux. Tous nos plats et nos desserts sont réalisés par le restaurant.
À la carte ou en menu, découvrez une cuisine locale authentique Corse
Cap Corse, amandes, pickles oignons rouges
Caviar d'aubergines, chips panzetta
Tuile sésame, agrumes
Condiment tomate
Tomates anciennes, crémeux basilic
Légumes de saison
Blettes gratinées
Haricots verts
Aubergines en 2 façons
Carpaccio tomates anciennes
Huile de citron, courgettes rôties
Glace café
Chantilly estragon, meringue
Biscuit châtaigne, ganaché chocolat blanc
Noisettes
Fruits du moment, ganache vanille
Cap corse, amandes, pickles, oignons rouges
Condiment tomate
Carpaccio de tomates anciennes
Blette gratinées
Glace café
Biscuit châtaigne, ganache chocolat blanc
Purée de pomme de terre
